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Struttura del sito |
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Schede di iscrizione e progetti
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Lista
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ricette presentate al salone "Tradi Ali Culture" a Namur
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| Statut |
Nome
+ Cognome |
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Progetto |
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Alberto Parrinello |
Cucina |
La
ricotta: Le "lasagne" con ragù e ricotta |
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| Selezionato
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Alessia Manzo |
5
Pasticceria |
Le Cassatelle di ricotta |
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| Selezionato |
Alessia Stabile |
4
Cucina |
Le
Melenzane alla parmigiana |
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| Selezionato |
Alessio Amato |
5
Turistica |
I Pasticcini di mandorla (dossier) |
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| Selezionato |
Andrea
Saladino |
5
Cucina |
L'Arancina(o) |
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Andrei
Simion |
Cucina |
Pasta
alla carrettiera |
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| Selezionato |
Annalisa Incandela |
5
Turistica |
La Granita siciliana |
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| Selezionato |
Antonino
Maniscalco |
4
Pasticceria |
Busiati
al pesto trapanese |
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Aurora
Pantaleo |
Pasticceria |
Le
chocolat de Modica |
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Boubaker Mislini |
Cucina |
Il
"couscous" di verdure e carne |
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Carola
Barraco |
Pasticceria |
La
Pasta di mandorle (dossier) |
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| Abbandono |
Emanuela
Zichittella |
4
Pasticceria |
Lo
Sfincione palermitano |
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Ernesto
Cordò |
Cucina |
Le
genovesi ericine |
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Ettore
Cammarata |
Cucina |
Tonno
in agrodolce |
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| Selezionato |
Fabio Sancilles |
4
Cucina |
Trofie
alla Paolina |
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| Selezionato |
Fedi Dhahbi |
Cucina |
Pasta
alla Norma |
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Francesco
Angileri |
4
Pasticceria |
Le
"Sfinci" (dossier) |
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Francesco
Rallo |
Cucina |
Le
Melenzane alla parmigiana |
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| Selezionato (1/2) |
Giorgia Lo Cascio |
4
Cucina |
Gnocculi
trapanisi |
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| Abbandono |
Giovanni Garufi |
5 Cucina |
Le Linguine di Gragnano (dossier)
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Laura
Pizzo |
Pasticceria |
La pignolata (dossier)
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Marco
Todaro |
Cucina |
Pasta
con pesce spada melenzane e menta |
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| Selezionato |
Michele Parisi |
4 Cucina |
Il
Cannolo siciliano |
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Nicola
Mazzara |
Sala e
Vendita |
Il
Cannolo siciliano (dossier) |
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| Abbandono |
Nicolas
Arena |
5 Cucina |
"Pasta
k'i sàiddi" - Pasta con le sarde |
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| Selezionato |
Noemi Isaia |
5 Cucina |
Cous
Cous di pesce
alla trapanese |
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| Selezionato |
Paola
Caprarotta |
4 Sala
e Vendita |
la
"Cuccia" |
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| Selezionato |
Paola
Marino |
5 Pasticceria |
La
"Cassata" siciliana |
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Rosanna Cudia |
Pasticceria |
Iris (dossier) |
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| Selezionato |
Vincenzo La Grutta |
4 Cucina |
Le Sarde a beccafico |
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Vito Marino |
Pasticceria |
Pasta
di mandorle - Frutta di Martorana: Agnello di Pasqua |
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| Selezionato |
Walter Falco |
4
Pasticceria |
Le
Panelle |
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Zora Pipitone |
Cucina |
Pasta alla Paolina (dossier) |
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| Selezionato |
Valery Corso |
Sala e
Vendita |
"Pasta k'i sàiddi" -
Pasta con le sarde
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| Selezionato |
Elisa Ragona |
5
Pasticceria |
Lo
Sfincione palermitano |
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| Selezionato (2/2) |
Marco Crimi |
5
Pasticceria |
Gnocculi trapanisi |
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