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Programme du site |
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Liste des praticipants et leur projet
( par ordre chronologique des
inscriptions )
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La liste des recettes
présentées au salon "Tradi Ali culture"
à Marsala
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| Statut |
Prénom
+ Nom |
classe
& option
année 2016 - 17 |
Intitulé
du projet |
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Isaure
Renaville |
Hôtellerie |
Les baisers de Malmédy (dossier) |
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| Sélectionné |
Lorenzo Volpe |
7
P Traiteur |
Belgian
Waffles : la
gaufre de Bruxelles, la gaufre de Liège |
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William Dufour |
Hôtellerie |
La
Carbonade flamande (PP) |
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| Sélectionné |
Guillaume
Goulard |
6
Tq Hôtellerie |
Le
speculoos |
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Anna-Léa
Balcaen |
Tourisme |
Le
laquement |
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| Sélectionné |
Arnaud Braet |
6
Tq Hôtellerie |
Le
Cougnou |
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| Sélectionné |
Arnaud Magnée |
7
P Traiteur |
Le
boulet liégeois |
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| Abandon |
Colin Lurot |
6
Tq Hôtellerie |
La
salade liégeoise (dossier) |
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| Sélectionné |
Gabin Van Damme |
6
Tq Tourisme |
La
Flamiche dinantaise |
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| Sélectionné |
Lise Cartuyvels |
6
Tq Tourisme |
Le
chicon - le velouté de chicons |
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| Sélectionné |
Maëlle Baeyens |
6
Tq Tourisme |
La crevette grise -
la croquette de crevettes |
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| Sélectionné |
Coralie Mallinus |
6 Tq
Tourisme |
Le
Waterzooï à la Gantoise |
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| Sélectionné |
Loukia Ceressia |
6 Tq
Tourisme |
Le
lapin aux pruneaux et à la bière de Chimay |
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Naya Maeck |
Tourisme |
Le sirop de
Liége |
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| Sélectionné |
Coline Detraux |
6
Tq Hôtellerie |
La "Târte al
Djote" de Nivelles |
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Loïc Vanderbeke |
Hôtellerie |
Les noeuds de Bruges |
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| Sélectionné |
Evelyne Thibaut |
7
P Traiteur |
La
praline |
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| Sélectionné |
Marie-Eve Ramelot |
6
Tq Tourisme |
La Rombosse |
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Eva Itheimer |
Tourisme |
La
frite |
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| Abandon |
Cécile
Dasseleer |
6
Tq Hôtellerie |
L'asperge belge - l'asperge
à la flamande |
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| Sélectionné |
Valérie
Van Assche |
7
P Traiteur |
La
tarte au sucre de Waterloo |
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Alison Cléris
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Hôtellerie |
L' Avisance namuroise |
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| Sélectionné |
Armandine Reumont |
6
Tq Hôtellerie |
Le
Matoufé |
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| Sélectionné |
Assouma Conde |
7
P Traiteur |
Le Stoemp
aux carottes |
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Massimo Calcagno |
Hôtellerie |
Les
baisers de Malmédy (dossier) |
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| Abandon |
Flore Dedi |
Hôtellerie |
Les
frites belges |
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| Sélectionné |
Louise Mathieu |
Hôtellerie |
Les
frites belges |
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| Sélectionné |
Pauline Boey |
Tourisme |
L'asperge belge - l'asperge à la flamande |
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